蜂蜜产品选购常识

　　一是尝味道。优质蜂蜜在品尝时，有一种芳香甜润的感觉，或带有轻微的酸味。

　　二是体验手感。取少许蜜样放于拇指和食指间搓压，如果是纯正自然的结晶蜜，则手感细腻，并能搓化晶粒，若是掺糖“结晶蜜”，手感较粗，结晶粒难以搓化。

　　另外服用蜂蜜要注意不要破坏其营养成分。一般可将蜂蜜用温开水冲服或调入牛奶、豆浆和稀饭中服用，也可涂在面包、馒头上。但温度不宜超过60度，避免高温破坏蜂蜜中的营养成分。