安徽省质监系统食品安全监管工作会议在滁州召开

　　近日，安徽省质监系统食品安全监管工作会议在滁州召开，回顾总结“十一五”和2010年食品安全监管工作，研究部署“十二五”和2011年工作。安徽省质监局高宗宏副局长出席会议并讲话。

　　“十一五”期间，安徽省质监系统始终把食品安全监管工作作为全系统的“一号工程”之一，精心组织，创新举措，强化落实，形成了较为完善的食品生产许可制度，构建了科学合理的企业日常监管机制，探索出切实可行的食品小作坊监管经验，建立了颇为有效的食品安全风险监测体系，打造了一支坚强有力的食品安全监管队伍。五年来，经过大家的共同努力，成功应对了食品安全突发事件的冲击，圆满完成了供奥运会、世博会、亚运会食品、抗震救灾食品安全保障工作，实现了安徽省生产加工环节食品安全形势的持续平稳，为维护全省人民群众生命健康安全，推动我省食品行业安全发展、健康发展，促进社会和谐稳定作出了重要贡献。

　　高宗宏副局长指出，做好食品安全监管工作，必须要树立责任意识，时刻紧绷食品安全这根弦，为人民群众提供放心的食品消费环境；必须要树立忧患意识，时刻保持清醒头脑，扎实做好每一项工作；必须要树立大局意识，克服困难，不等不靠，积极做好本职工作。力争到“十二五”末，全省质监系统建成较为完善的食品生产监管体系；食品监管基础设施、执法装备和技术支撑趋于完备，人员配备合理，综合素质和依法行政水平显著提高；制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为得到有效遏制；企业质量安全主体责任进一步落实，全社会食品意识进一步增强。

　　高宗宏副局长要求，下一步要继续完善科学监管机制，增强执行力；继续完善风险监测体系，变被动应付为主动掌控；继续完善应急处置体系，妥善应对各类突发事件；继续推动责任体系落实，力争实现“政府领导有力、部门监管到位、企业严格自律”的工作格局；继续加强队伍建设，着力打造高素质的食品安全监管队伍。

　　高宗宏副局长强调，全省质监系统食品安全监管人员一要高度负责，细化分解各项工作任务、明确考核要求，做到人人有专责、事事有着落，建立严格的责任制和责任追究制；二要从严监管，做到严字当头，严格监管、严厉查处、严肃责任，全面提升食品生产监管工作的有效性，全力保障我省食品生产加工环节安全形势持续稳定。

　　各市局分管负责人和食品科科长，安徽省质检院、农标中心、省级质检中心和各市级食品检验机构负责人参加了会议。