四川成都泡菜协会正式成立

　　面对韩国泡菜等的强势冲击，四川成都泡菜产业选择了抱团出击。近日，成都泡菜协会正式宣告成立，并获得成都农商银行5亿元授信支持。此举被业界视为成都泡菜主动迎接市场挑战的“集结号”。

　　成都泡菜历史底蕴深厚，发展自然条件得天独厚。作为中国乃至世界泡菜优秀代表的成都泡菜，从有史记载的三国时期开始，已走过了千年历史。近年来，成都市委、市政府将泡菜产业作为农业支柱产业之一，加以重视、培育和扶持，加快了泡菜产业发展，龙头企业快速发展，产业规模不断壮大，产品质量稳步提升。目前，全市大小泡菜企业已有50余家，其中省级重点龙头企业7家，国家级重点龙头企业两家。2010年成都全市泡菜加工企业实现销售收入45亿元，占到全省40%以上；其中市级以上泡菜加工龙头企业实现销售收入32.23亿元，实现利润2.76亿元，创汇1172万元。

　　为了推动产业不断发展壮大，新繁泡菜、百年高福记、盈棚泡菜、杜二哥泡菜、丹丹调味、广乐食品、金宫鸡精、廖记棒棒鸡、陈大妈香脆椒等企业共同发起成立了成都市泡菜协会，并吸引了40余家企业积极参与。

　　刚刚当选的泡菜协会会长余帅表示，协会将充分发挥行业“领头羊”作用，努力当好生产标准的制定者、市场开拓的先行者、科技创新的推动者、品牌打造的促进者、行业自律的倡导者、沟通交流的联络者。