上海市闵行区2011年第1季度食品专项抽检合格率达96%

　　根据《闵行区质量技术监督食品安全民生项目实施计划》，一季度上海市闵行区食品生产监督所对28大类QS产品进行全面抽检，共检产品数为108批次，合格104批次，合格率为96.3％。

　　从抽检情况来看，糕点、豆制品、调味品、茶叶、蛋制品等食品100%合格，情况较好。肉制品、果冻及其他类食品存在一定问题，个别批次存在蛋白质、钠、山梨酸指标不合格，造成不合格的原因主要与标准制定不合理、生产过程控制等有关。闵行区食品生产监督所针对监督检查抽检中反映的突出问题，加大了监管和后处理的力度，进一步规范企业生产经营活动，督促问题企业严格按要求进行整改，消除在产品生产过程中对产品质量有影响的各种因素，稳步提高产品质量水平，保障食品安全。