四川绵阳市涪城区开展肉制品生产加工企业检查

　　在近期新闻媒体曝光个别地方猪肉“瘦肉精”事件之后，四川绵阳市涪城区质监局部署在全区开展了肉制品生产加工企业质量安全检查。

　　该局组成5个检查组深入到17家肉制品生产加工企业进行检查，并对部分企业3月15日前后生产的产品进行了抽样送检。检查情况显示，尚未发现肉制品产品质量安全隐患。在检查过程中，质监部门要求各肉制品生产加工企业要严格落实食品质量安全主体责任；严格落实食品添加剂使用和管理规定；严格原辅材料查验和出厂检验把关，落实进厂查验、贮存保管、使用登记等管理制度，确保食品安全，严防事故发生。

　　据介绍，该局将持续跟踪企业从原辅材料到成品出厂整个环节的质量状况，并根据可能出现的问题和隐患提出整改意见，帮助企业提高质量管理能力和水平。