山东省苍山县质监局深入企业开展食品添加剂专项检查

　　近日，为进一步提高全县面粉质量水平，确保群众饮食安全，山东省苍山县质监局开展了全县面粉生产企业食品添加剂使用情况调研和食品添加剂政策宣贯活动，在本次活动中，苍山县质监局李玉营副局长带领工作人员走访了多家获证面粉加工企业，活动主要包括以下三项内容：

　　一、仔细向企业宣贯国家食品添加剂最新政策，解答企业疑惑。一方面向企业询问生产经营现状，了解撤销使用添加剂（过氧化苯甲酰、过氧化钙）对企业带来的影响；另一方面对企业所关心的问题进行详细解答，做好企业思想工作，为五一之后杜绝面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙打好基础。

　　二、对企业生产设备、化验室、检验记录等各方面进行检查，并对其中不规范的情况予以指正。提醒企业要严格按照国家对过氧化苯甲酰、过氧化钙使用截止日期的有关规定组织生产，确保产品符合最新产业政策。

　　三、印发国家质检总局等6部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告。针对一些企业负责人文化水平不高、科学知识匮乏的现状，工作人员详细阐述了撤销添加过氧化苯甲酰、过氧化钙的原因、利弊，企业在了解情况后均表示支持撤销使用食品添加剂。

　　苍山县质监局将在今后的工作过程中，紧抓食品安全，创新工作方式，确保群众饮食安全，服务苍山经济发展。