福建省永泰县质监局四举措加强食品添加剂专项整治力度

　　福建省永泰县质监局四举措加强食品添加剂专项整治力度 ：一是加大宣传力度。利用“3.15”宣传活动日，在县城主要街道开展食品质量安全等咨询宣传活动，现场发放宣传材料600多份。并深入食品生产企业座谈，宣传专项行动工作有关文件及新颁布《食品安全法》，提高食品生产企业负责人自律能力。二是加强监督。根据食品企业生产管理特点，帮助企业制订了食品添加剂管理制度，要求企业严格执行，监督企业严格按照相关的制度组织生产。同时，督促企业规范食品添加剂进货和使用台帐。做到帐案相符、帐物相符，使用添加剂品种和数量一目了然。三是加强巡查。制定定期和不定期《巡查制度》，加大巡查力度，建立长效监管机制，对生产企业实行定人、定责监管，共出动人员19人（次），巡查企业25家、小作坊12家。四是加大抽查力度。确保食品质量安全。在福建省质监局下达定期抽检外，永泰县质监局充分利用目前食品检验设备加大监督抽检频率，重点是蜜饯、糕点等食品，共抽检食品23批（次），合格率达96%。