在刚刚闭幕的“十一五”国家重大科技成就展中,由北京检验检疫局技术中心承担的“十一五”国家科技支撑计划课题“食品中病原生物芯片检测技术及设备的研究开发”科研成果引起业内外广泛关注。
此次展览是由科学技术部、中共中央组织部、国家发展和改革委员会等11个部委和单位共同主办。由北京检验检疫局技术中心承担的“十一五”国家科技支撑计划课题:“食品中病原生物芯片检测技术及设备的研究开发”科研成果在国际上首次研制出能同时检测通过食品传播的诺如、甲肝、轮状等五种病毒的基因芯片,开发出配套的检测试剂盒和系统软件,实现了检测、结果判读和报告输出的自动化;建立了同时检测7种细菌和4种致泻性大肠杆菌的基因芯片检测方法,以16S-23S rRNA基因间区为靶基因、以特异基因为靶基因、以毒力基因为靶基因,从不同角度设计探针和引物,从而确保检测的准确性。
据北京检验检疫局技术中心主任周琦介绍,该项成果具有完全自主知识产权,有高通量、特异、敏感、简便、快速的优势,为食品中病原微生物快速检测提供了强有力的技术保障,对货架寿命短(一周左右)的食品既能保证及时上架销售,使企业的损失减到最低,又可避免给人民的身体健康和国家的安全造成不必要的损失;也可用于医学诊断方面,为食物中毒快速诊断病因提供依据;还可应用于农产品生产过程中的致病微生物的监测。