山东省胶州市质监局召开2011年食品生产企业工作会议

　　为全面部署2011年食品安全监管工作，贯彻落实“质量主体责任年”相关要求，3月18日上午，山东省胶州市质监局召开全市食品生产加工企业食品安全工作会议。全市百余家企业参加了会议。

　　会上，食品科、质检所负责人对《落实产品生产企业落实质量安全主体责任》《食品生产加工企业监督检查规定》、现场检查及食品安全知识培训等文件和要求进行了宣贯；详细讲解了食品企业信用档案及分级管理规定；宣贯了《食品生产许可证审查通则（2010版）》的相关要求，和年审及相关表格的填写及检验要求等进行了详细讲解。

　　同时，还与企业签订了2011年质量安全承诺书，认真落实企业质量安全主体责任，督促企业切实履行产品质量主体责任，提升产品质量水平，保障全市的食品质量安全。