北京市密云县质监局召开食品安全工作会议

　　近日，北京市密云县质监局召开食品安全工作会议，县内46家食品生产加工企业的负责人参加会议。

　　密云县质监局部署了2011年密云县食品安全工作，强调了食品生产加工企业的质量安全主体责任，要求各企业建立和完善各项质量管理制度，严格控制生产加工各个环节。会议要求各参会企业要统一思想，提高认识，不断增强保障食品安全的责任感和紧迫感；要高度重视，狠抓落实，确保企业质量安全主体责任落到实处；要加强信息沟通，推进诚信体系建设，确保食品质量安全。为方便企业了解质监部门食品监管的工作环节，会上，密云县质监局工作人员还详细讲解了产品抽样检查及后处理、生产许可证到期换证、委托加工生产办理等工作程序。

　　会上，46家食品生产加工企业签订了《食品质量安全承诺书》。2家食品生产企业代表就进一步落实质量安全主体责任作了典型发言。