“软冰淇淋行业标准专家审定会”日前在北京召开

　　软冰淇淋行业标准专家审定会于2006年4月30日在北京国务院第二招待所召开，会议由中国商业联合会行业发展部张丽君部长主持，中国焙烤食品糖制品工业协会朱念琳理事长到会讲话，出席本次会议的专家来自卫生部监督中心卫生标准处、中国商业联合会行业发展部、中国焙烤食品糖制品工业协会、国家食品质量监督检验中心、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、中国食品发酵工业研究院、和路雪（中国）有限公司、北京艾莱发喜食品有限公司等8个单位，专家组推选中国焙烤食品糖制品工业协会朱念琳理事长和中国商业联合会行业发展部标准处曹德胜处长担任正副组长。出席本次标准审定会的起草单位有北京艾莱发喜食品有限公司、和路雪（中国）有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司冰淇淋公司、内蒙古伊利实业股份有限公司冷饮事业部、雀巢（中国）有限公司、上海益民食品一厂有限公司、中国百胜餐饮集团、上海哈根达斯食品有限公司、北京吉野家快餐有限公司、中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻饮品专业委员会等10个单位10位代表。

　　专家组对软冰淇淋标准“送审稿”进行逐项逐条认真审议，讨论热烈，并提出相关修改建议。

　　中国焙烤食品糖制品工业协会朱念琳理事长发表专家审定会专家审定意见：肯定“标准”起草小组制标基础工作扎实，提供的资料和数据较为完整，编写规范，符合制标程序。标准体现了科学性、先进性和可操作性，达到国内先进水平。专家们一致表示原则通过标准送审稿，建议起草工作组根据专家意见修改，形成标准报批稿，作为“推荐性行业标准”按程序上报。

　　最后，张丽君部长对专家和起草工作组企业代表一年来的辛苦工作及对本标准制订的重视和支持表示感谢。