食品安全一直是社会和公众关注的焦点。为保障食品卫生监督管理,保护消费者健康安全,卫生部日前制定了《食品卫生许可证管理办法》,这是中国首次统一颁发食品卫生许可证的标准规范。
办法规定,凡是从事食品生产经营活动的单位和个人,应当向卫生行政部门申报,经审查批准后方可从事食品生产经营活动。食品卫生许可证有效期为4年,临时许可证的有效期不超过半年。
此外,办法还明确,食品生产经营者因违反食品卫生法规,被处以吊销卫生许可证的,其法定代表人或者主要负责人3年内不得申请卫生许可证。
随着越来越多的食用菌摆上人们的餐桌,农业部日前发布了《食用菌菌种管理办法》,严格规定食用菌产品生产程序标准和市场准入制度。