根据国家质检总局规定,所有乳制品生产企业都必须按照《关于发布企业生产婴幼儿乳粉许可条件审查细则(2010版)和企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)的公告》的要求,重新获得生产许可证。
为严格抓好乳制品生产企业的许可证换证工作,指导企业掌握新版的审查通则和乳制品审查细则,广东省广州市天河区质监局高度重视,认真研究落实,局领导与食品科工作人员多次深入企业进行帮扶指导,根据了解到的企业目前生产状况和出厂检验情况,对企业的场地要求、生产车间的设备设施布局、制度管理、质量控制等提出了指导性意见。同时,强调企业必须加强自律,严把产品质量关,杜绝不合格乳制品流向市场。
新版审查细则,从原料验收、生产过程、产品检验、回收处置、人员配备等都对乳制品生产企业提出了新要求,特别是产品检验的要求更是非常严格,检验成本要比以往高出不少。在听取区局对法规政策及本地奶制品近几年市场占有率上升的情况分析,辖区乳制品生产企业纷纷表示要继续做大做强,打响广州天河品牌。同时为了顺利换证,企业及时进行了人员培训、设备升级和完善制度等工作,购置了更先进的检测设备,配备更专业的技术人员。
天河辖区有5家乳制品生产企业。目前,有4家企业已通过了现场核查,1家企业即将进行现场核查。换证工作进展顺利。