四川食品生产监管工作会在成都召开

　　3月10日，四川省食品生产监管工作会在成都召开。四川省质监局党组书记、局长刘云夏出席会议并作重要讲话。他要求全省食品生产监管战线上的质监人员，要以创先争优精神，打好食品生产质量安全监管翻身仗。会议由四川省质监局党组成员、副局长陈璞主持。

　　刘云夏充分肯定了2010年食品生产监管工作取得的成绩，对做好新形势下食品生产监管工作提出了明确要求。他指出，食品安全监管工作是“天字号”工程，食品安全监管有着很大的风险性，同时，食品安全也成为老百姓最关心的热门话题。总局将食品生产监管工作放在质检工作重中之重，作为 “创先争优”活动的重要内容，四川省质监局党组历来高度重视食品生产监管工作，将保安全作为质监部门的第一要务，要求将食品生产监管工作作为质监工作的头等大事，重中之重，全力以赴做好，要求全省系统要严字当头，按照总局“六个严格”要求，要始终坚持严格监管的原则，全面提升食品生产监管工作有效性，筑牢食品安全防线。他强调，中央领导也高度重视食品安全工作，温家宝总理今年两会政府工作报告中12次提到有关质量的问题，还专门成立了由3位副总理和15位部长组成的国务院食品安全委员会，建立了相应的工作体制和机制，综合性和协调性更大，各级也相应成立了食安委，质监部门迫切需要适应新体制新机制，切实履行新职责新任务。

　　刘云夏在传达的乳制品生产许可重新审核工作会议精神中指出，打好翻身仗，就要严字当头、从严监管，始终保持高压态势。打好翻身仗，就要大胆创新、科学监管，着力完善长效机制。打好翻身仗，就要强基固本、强身健体，全面提升保障能力。他要求全省食品安全监管战线的同志们：

　　一是切实加强对食品生产监管工作的领导。各市州、县（市、区）局一把手要更加重视食品生产监管工作，要亲自抓，和分管领导一道深入一线靠前抓，各相关职能部门密切配合，做到人员到位、责任到位、经费到位、措施到位，要适应食安委成立之后的工作体制和机制，搞好沟通、协调、配合。

　　二是全面落实企业食品安全主体责任。要注重突出企业的食品安全主体责任地位，采用推进食品诚信体系建设、建立诚信档案、发布诚信信息等激励措施，发挥企业主动性、积极性，自觉、自愿保障食品质量安全。同时，要严格依法监管，加大打击力度，通过惩治、关闭、准入退出等手段督促企业落实主体责任。

　　三是强化监管人员履职到位。在全系统食品生产监管工作中，要发扬创先争优的精神，大力倡导“五提倡，五不准”：提倡高度负责，不准掉以轻心；提倡履职尽责，不准玩忽职守；提倡奋发有为，不准得过且过；提倡真抓实干，不准敷衍塞责；提倡严于律己，不准我行我素。要建立督查督办和通报制度，对一些工作情况和食品安全问题在系统内要公开，督促各级各部门和有关监管人员把工作做扎实、做到位，使基层局的工作有效规范，履职到位，避免质疑和追责。

　　四是建立完善食品安全风险监测预警机制。各市州局要积极探索风险监测工作方法，组织专人负责食品安全风险信息的收集整理，通过企业约谈、专家座谈、媒体搜索、舆情监控等方式，积极探索可能存在的风险因素，重点分析和研判可能发生的区域性和系统性问题，提出化解风险的措施建议，并及时报送相关信息，做到食品安全危害早发现、早预警、早控制，最大限度降低不合格食品可能带来的危害。五是切实为食品生产监管工作提供有力保障。要求必须建设一支政治坚定、公正廉洁、爱岗敬业、业务精通、责任心强的食品生产监管队伍。

　　陈璞在总结中要求，要切实贯彻落实云夏局长的重要讲话精神，始终坚持以科学发展观为统领，以服务经济发展为主线，以落实企业主体责任为重点，以创新监管工作模式为着力点，以保障食品安全为底线，在促转型、保安全、严监管、惠民生上求实效，要严字当头，坚持“六个严格”，狠抓落实，在创新中求完善，在创新中求发展。全面提升食品生产监管工作有效性，筑牢食品安全防线。

　　四川省质监局食品处处长李在伟在会上对2010年食品生产监管工作作了总结，对2011年工作作了安排部署。成都质监局、眉山质监局、德阳市广汉质监局、巴中市南江质监局、达州市质检中心在会上作经验交流。

　　四川省质监局稽查总队、法规处、食品处，四川省质检院、四川省危化所、四川省农畜站、四川省食品监管协会相关负责人，各市州局分管食品工作副局长、食品科科长、质检所所长，部分县区局局长等100余人参加了会议。