寒假结束,为给学生创造一个安全的学习、生活环境,山东费县质监局开展了校园食品安全专项检查活动。
此次检查以米、面、豆制品、肉制品、调味品、烘烤食品等食品为重点。一是对学校周边从事食品加工的小作坊和以学生为供应对象的食品生产加工企业进行逐店、逐户、逐摊点的拉网式排查,查看其证照是否齐全,主体资格是否合法。二是将执法监管和靠前帮扶紧密结合,积极落实食品企业质量安全主体责任。指导帮助企业建立原料入厂档案、产品出厂档案、添加剂使用管理等制度,对在生产经营活动中使用无食品生产许可证食品原料,过期变质食品以及以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品,使用过期霉变、有毒有害等非食品原料生产加工食品的违法行为进行坚决打击。
截止目前,费县质监局已出动执法人员32人次,检查食品生产加工业户16家。通过整治活动,进一步规范了食品加工企业生产行为,防止假冒伪劣食品流入学校,确保在校师生的饮食食品安全。