广西自治区钦州市举行学校食堂食品安全培训会

　　为确保2011年春季开学期间学校食堂食品安全，近日，广西自治区钦州市食品药品监管局和钦州市教育局共同举办了学校、幼儿园食堂食品安全知识培训会。来自中小学、幼儿园分管领导、食堂负责人、食品安全管理员约200余人参加了此次培训。

　　在培训会上，食品安全专家用图文并茂的形式，针对《食品安全法》、国内外食品安全事故与食源性疾病流行现状、中小学校食堂存在的食品安全隐患等内容进行了讲解，培训结束后还对与会人员进行了食品安全知识考试，以进一步巩固培训效果。此次培训提高了与会人员的食品安全和依法守法意识，强化了他们食品安全第一责任人的责任意识。