近日,上海市普陀区质监局制定了五项措施,切实抓好食品安全风险管理工作:一、制定食品安全信息管理工作规范,将食品安全信息的收集、研判和处置工作制度化;二、设立食品安全风险信息管理员,统一负责信息收集和发布工作;三、全面梳理食品生产许可、监督检查等工作流程,制作工作流程图,规范行政许可和行政执法程序,防范工作风险;四、形成食品风险监测不合格处理工作机制等工作机制,严格监督检查发现问题的整改落实工作;五、继续开展食品生产企业法定代表人季度培训和“邀您看企业”活动,增强企业主体责任意识,从根本上降低食品安全风险。