四川省古蔺县质监局召开全县食品生产安全监管工作会议

　　为深入分析和把握当前四川省古蔺县食品生产安全形势，进一步统一思想，加大食品生产安全工作力度,明确食品生产安全主体责任和监管责任，扎扎实实做好我县食品生产安全监管工作,2月25日，四川省古蔺县质监局召开古蔺县2011年食品生产安全监管工作会。

　　会议由古蔺县质监局周刚副局长主持，全县43家取得食品生产许可证的酒类和非酒类食品企业法人代表参加了会议。

　　会议就2010年食品安全监管工作从四个方面进行了认真总结回顾，一是加强领导，明确责任，认真落实食品安全各项目标任务；二是精心组织，强化监控，切实开展食品安全专项整治工作；三是加强管理，建立机制，有效实行食品安全监管制度；四是加强宣传，强化培训，增强重点时段、重点人群食品安全相关知识。同时针对2010年工作中存在的问题与不足，提出2011年的食品生产安全监管工作思路：一是强化食品生产安全监管力度，落实企业主体责任；二是加强生产环节的监管，确保全县食品生产环节不出事故；三是确定了重点时段、重点地区、重点产品的监管措施；四是认真组织酒类等食品安全专项整治，做好重大活动的食品安全保障。

　　会上，曾伟局长代表古蔺质监局与43家获证食品生产企业签订了《2011年食品生产加工企业食品质量安全目标责任书》，分管行政执法的廖成元副局长就食品安全行政执法工作作了强调，并就食品生产许可证动态监管系统和新版食品生产许可证申请书相关内容进行了业务培训。

　　最后，曾伟局长就贯彻落实好2011年食品生产安全工作作了重要讲话，要求各食品生产企业一是要深化质量安全意识，充分认识加强食品生产安全工作的重要性、长期性和艰巨性，切实增强做好食品生产安全工作的责任感和紧迫感；二是要从抓队伍、抓基础、抓控制、抓创新、抓品牌五个方面认真落实企业生产主体责任；三是要求质监部门作为监管部门要依法强化监管，强化监管力度，通过开展酒类、调味品等专项整治工作，切实解决存在的食品生产安全问题，保护知名品牌，促进古蔺经济支柱产业酒业的健康发展；四是要求质监部门要和企业相互配合，始终贯穿确保让人民群众吃上放心食品这条主线，以维护人民群众生命安全和身体健康为共同工作目标，形成工作合力，促进古蔺经济又好又快发展。

　　此次会议的召开，肯定了成绩，分析和指出了当前全县食品生产安全监管工作中存在的困难和问题，进一步理顺了工作思路，细化了工作目标责任，主题鲜明、内容充实、重点突出、要求明确、措施到位，使各食品生产企业振奋了精神、坚定了信心，为今年食品生产安全工作各项任务的顺利完成，切实保障人民群众食品卫生安全、维护人民群众身体健康打下了坚实的基础。