上海普陀食品安全两年整顿成效显著

　　上海市普陀区质监局经过两年时间对食品生产企业开展食品安全整顿，取得了显著成效，主要有两个方面。

　　一是提高了食品生产企业的食品安全主体责任意识。通过开展食品安全整顿，食品生产企业的管理、技术和质量控制有了较大改善，本区食品生产企业都有专门的质量管理人员负责落实食品安全质量管理制度。一些中型企业负责人意识到食品安全的重要性，加大了食品安全的投入，设立了专门的食品品质控制部门，增加了检验人员人数。企业不断提高食品安全主体责任意识，严抓食品安全管理。

　　二是提高了食品生产企业的质量安全控制水平。通过加强日常监督，对含乳食品、添加剂、地沟油、肉制品等方面存在的安全隐患及时采取专项监督检查措施，督促企业及时整改，有效消除了食品生产企业的质量安全隐患，提高食品生产企业质量安全控制水平。从食品、食品相关产品和化妆品质量专项信息监督抽查情况看，2010年下半年上海市质监局抽检的本区46个产品中，45个产品合格，合格率为97.8％，高于全市平均水平和2010年上半年合格率。