河南宠物食品悄然做大

　　随着现代社会的发展，宠物已成了人们最亲密的伴侣和家人，越来越多的人愿意花大钱来照顾它们。宠物食品供应、用品供应、美容保健、宠物医院等行业不断走俏，特别是宠物食品产业作为新兴特色产业蓬勃发展。有调查结果也显示，在国际宠物食品市场中，玛氏、皇家、雀巢等国外品牌产品占据了主要地位，而中国国产宠物品牌在国际市场份额较小。

　　2010年，河南检验检疫局在全省启动了“培育一批潜力企业，扶持一批规模企业，提升一批优势企业”工程，其中把农产品深加工出口特色行业作为培育的重点，取得扎实成效，既推动了国产宠物品牌的成长，又推动了农民增收、农业增效和农村发展。

　　郸城县环宇宠物用品厂是周口市首家乡办出口创汇企业，也是河南省宠物食品首家出口企业。近年来，河南检验检疫局把该企业作为培育的重点，密切跟踪企业发展情况，主动超前服务，制定了具体的帮扶计划，帮助企业调整产品结构，强化内部管理，开展自主创新，提高产品质量，2010年，在严峻的出口形势下，环宇安全出口宠物食品88批，448.34吨，货值174.36万美元，与2009年相比分别增长252%、226%和194%，出口产品质量稳定，出口数量大幅攀升，产品远销美国、台湾，出口势头看好。

　　美国“宠物食品事件”以后，宠物食品出口受到严重影响，国家质检总局明令对出口宠物食品加工企业实施注册登记制度。河南检验检疫局针对宠物食品加工企业硬件设施、管理水平和实验室检测能力较低的现状，充分发挥检验检疫信息优势和技术优势，专人驻厂指导企业完善质量自控体系，帮助企业建立HACCP体系，培训实验室检测人员。在企业厂房、实验室新建、扩建、改建前，从选址、设计等方面进行指导的情况，帮助提高企业自检自控能力的情况，完善生产车间卫生设施，帮助企业跨越准入门槛。同时积极提供信息咨询和技术服务，帮助企业改造改进工艺流程、推进产品更新换代、开拓新的国际市场。

　　环宇宠物用品厂出口的宠物食品主要是狗咬胶，是以牛皮里层为原料加工而成的，其来源主要是制革加工厂，而制革厂不是食品加工企业，其卫生条件较差，作为宠物食品原料的来源基地其风险较大，既要防止可能携带动物疫病疫情的风险，又要防止重金属铬等有毒有害物质和致病微生物等的风险，为此河南检验检疫局严格把关，要求所有原料均来自于大型制革加工企业，保证货源相对稳定，同时帮助企业建立原辅料、包装材料验收制度，在质量体系审核中对供应商进行合格评估，做到进厂原辅料来源清晰，质量可靠。

　　强化生产全过程监管。从原料采购、生产加工到成品出口的全过程，做到批次清晰，记录对应，确保每一个环节均在有效监控之下。在对出口宠物食品生产企业日常检验检疫的基础上，对生产加工过程进行检查，成品与原料隔离存放，防止成品被二次污染，保证成品安全。河南检验检疫局实验室检验与国外委托检验相结合，检验结果相互比对，保证成品质量。

　　河南检验检疫局探索建立了以企业自检自控为基础、检验检疫监督抽查为辅的检验检疫监管模式，在严把原料卫生质量和生产全过程监管的基础上，根据国内动物疫情通报、国家质检总局警示通报和进口国指令要求，经风险分析，确定三聚氰胺、沙门氏菌和肠杆菌科总数为检测项目，既不增加企业负担，又满足进口国家要求，保证产品质量和安全，抽样检测结果全部合格，产品安全卫生情况良好，受进口商青睐。