为贯彻落实国家和上海市有关食品生产安全监管工作精神,强化本区食品生产监管,2月23日,上海市静安区质监局召开了一季度食品安全监管工作会议,部署2011年食品安全各项工作。
2011年,上海市静安区质监局将采取三项措施确保静安区食品生产安全,一是以巡查抽检、行政执法和专项整治相结合,强化监管力度,严查食品生产加工领域的违法违规行为。二是落实企业主体责任,加强企业负责人、管理人员和操作人员的培训,指导帮助企业完善管理制度,促使企业提高管理水平。三是加大宣传力度,以市民巡访参观食品企业活动等为载体广泛宣传食品安全知识,发动广大市民积极参与食品安全监督。