四川绵阳2010年肉类罐头出口量翻番

　　据绵阳检验检疫局统计，2010年绵阳地区共出口肉类罐头1.07万吨、货值2214.6万美元，与2009年相比分别增长102.6%和98.5%，创历史新高。同时，全年实现出口肉类罐头产品质量安全零通报。

　　为提高出口肉类罐头质量，绵阳检验检疫局积极创新监管模式，提升科学监管水平，有力地促进了产品扩大出口。

　　该局积极推行主动性分类管理，通过帮助企业健全质量保证体系，加强关键工艺点控制等，帮扶出口肉类罐头生产企业梅林公司于2010年6月顺利成为辖区首家获得一类管理资格的出口食品生产企业，在确认企业质量控制体系运行良好、风险控制措施得当、纠偏及时有效、产品品质稳定的情况下，对产品的品质检验由企业质控部门主导完成，既保证了产品质量，又简化了品质检验程序，使每批出口产品平均缩短报检时间2~3天。此举加快了企业出口报检周期，为企业不断扩大产品出口提供了有力支持。

　　针对肉类罐头质量安全最大的风险因素———原料肉的兽药残留污染问题，绵阳检验检疫局帮助企业建立了切实可行的产品追溯体系，并督促企业对每批原料和成品均按要求进行兽药残留检测，严控原料肉中兽药残留污染，确保出口产品零风险。

　　与此同时，该局大力推动企业落实质量主体责任，通过组织相关工作人员对企业开展食品安全管理体系、质量保证体系、检验检疫工作程序等的专题培训，帮助企业强化产品质量安全第一责任人的自律意识，主动提升生产和质量管理水平，增强持续改进能力，从根本上保证了产品质量安全。