日前,国家质检总局发布公告,批准对大田肉兔实施地理标志产品保护,保护范围为福建省三明市大田县现辖18个乡镇行政区域,实现该县国家地理标志产品保护零的突破,极大提升了大田肉兔知名度,有效保护大田肉兔的质量、特色和声誉,推动大田肉兔产业做大做强。
大田县是福建兔的原产地,以盛产大田肉兔著称,被誉为“肉兔之乡”。该县内自然条件优越,牧草资源丰富,群众素有养兔的传统习俗和丰富的养兔经验。大田肉兔具有体型健壮结实,清秀紧凑,黑毛、黑皮、黑眼、黑耳、黑爪等“五黑”等特点,其皮厚微带黑色、脂肪薄,肉质细嫩,味道鲜美独特。
近年来,大田县委、县政府高度重视大田肉兔产业的发展,将大田肉兔地理标志产品保护列入“十一五”规划,在政策、资金等方面全面支持地理标志产品申报工作。目前,全县共饲养肉兔300万只,出栏商品兔200万只,产值达1.2亿元,产品畅销八闽大地和江西、广东、湖南等地,远销海内外,成为福建省最大的肉兔生产基地。