福建省东山县质监局“三抓”构筑食品安全防线

　　一是抓重点产品。重点加强对粮油、肉制品、水产品、豆制品等节日期间销量大的食品的监管力度，督促企业落实主体责任，及时消除安全隐患于萌芽状态，开展地毯式专项突击检查。

　　二是抓重点环节。督促食品企业加强对采购、使用农产品原料的进货把关，切实落实原料索证索票和进货查验制度，以及使用非食品原料生产加工食品和滥用食品添加剂的违法行为。

　　三是抓应急处置。为提高应对食品质量安全突发事件快速反应和应急处置工作能力，东山县局修订了食品安全应急处置预案，强化制度保障，明确职责分工，执行应急值守工作制度，确保食品安全保障工作落实到位。

　　年初以来，福建省东山县质监局共检查食品生产企业26家，检查问题企业1家、超市4家，目前正依法对问题企业和超市进行处理。