安徽省铜陵市春节期间食品安全形势良好

　　春节期间，安徽省铜陵市质监局先后出动执法人员100多人次，在全市范围内开展了食品安全专项检查行动，有效保障节日期间全市食品安全。

　　检查行动中，对食品加工企业的证照文件资料、原辅材料、产品标签、生产销售记录、不合格产品回收记录、产品质量和食品安全追溯体系等进行了全面检查。共检查了食品生产加工企业34家，并对生产乳制品的企业进行了抽检，检验合格率100%，全市食品生产加工企业总体情况良好。对检查中发现的部分企业生产加工环节记录不全、生产加工现场物品摆放混乱等情况，执法人员及时指出并要求企业限期整改。

　　通过检查，进一步增强了食品生产加工企业质量管理意识，及时发现和消除了食品安全隐患，从源头有效遏制了不合格产品和假冒伪劣食品流入市场，保证了广大群众度过欢乐、祥和、健康的春节。