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客栈服务标准试点持续改进管理模式

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  近日,由四川省质监局和四川省旅游局组成的服务标准化试点项目验收专家组,依据国标委农联《关于推进服务标准化试点工作的意见》等相关规定,对国内首个客栈服务标准化试点项目——阆中杜家客栈有限公司进行验收,专家组一致认为该试点项目合格。

  据了解,该公司为了把标准化和客栈服务结合起来,首先设立了企业服务标准化试点工作领导小组,以公司管理框架和服务标准化工作指南等相关国家、行业标准为指导,充分结合客栈服务实际,突出客房、餐饮、茶坊部等9个服务流程、管理要求及岗位职责,建立了涵盖公司9个部门的服务基础、服务质量、服务管理、服务工作等四大标准体系,并采用国家标准40个,行业标准3个,制定企业服务标准166个。

  同时,该公司广泛调研掌握国内外同行业企业特点,深入分析自身实际,确定了优质、高效、特色客栈服务赢得市场的经营理念,建立了符合客栈服务实际的管理模式和工作机制,连续3年持续改进了客栈9个部门的服务流程及质量,规范了服务行为,稳步提升了服务质量,顾客满意率达到95%以上,经济效益和社会效益同步增长,突出了客栈服务的特点,创新了古民居客栈发展的服务标准化管理模式和工作机制。

作者:吴小红 龚志伟 来源:中国质量新闻网 发布时间:2011年02月21日
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