为切实加强食品安全监管力度,福建省诏安县质监局积极探索构建日常巡查、重点监管、联合执法“三位一体”的食品安全监管长效机制。
一是落实巡查制度,加大执行力。加强内部管理,严格实行巡查责任制,对巡查不力、监管不到位的人员及时进行约谈;对在检查中发现的违法违规行为坚决立案查处。
二是狠抓“两个重点”,对原辅材料、添加剂、生产过程、出厂检验以及现场生产环境等方面进行重点监管,对达不到要求的企业及时督促整改,对违法行为依法进行立案查处;同时,将食品企业分门别类,重点对全县10家蜜饯生产企业、9家速冻生产企业、6家配制酒生产企业加强巡查力度,实行重点监管。
三是通过探索安全例会、分析通报、联席会议等形式积极构建跨地区、跨部门协调联动机制,形成监管合力,消除监管盲区、死角。