近日,江门检验检疫局技术中心食品实验室在国家认证认可监督委员会组织的乳制品中阪崎肠杆菌定性检测能力验证中取得了满意结果。
阪崎肠杆菌,现称克洛诺菌属,可导致任何年龄层人群的疾病,尤其是对早产儿、出生体重轻的婴儿或免疫受损婴儿的威胁最大,严重者可导致败血症、脑膜炎或坏死性小肠结膜炎,可造成严重的神经系统后遗症和死亡,感染死亡率高达20%~50%。
在检测过程中,该局技术人员严格做到无菌操作,准确地检出了空白样品和阴性样品。在阪崎肠杆菌占劣势的阳性样品中,通过增菌、分离等方法成功地将目的菌准确地检测出来,最终取得了满意结果。