为确保广大消费者过上欢乐祥和的春节,在节日期间能吃上安全放心的食品,长兴县局采取多项措施,深入开展食品质量安全整治工作,以确保节日期间食品质量安全。
一是加强组织领导,严格部署工作。长兴县质监局党组高度重视节日食品质量安全监管工作,加强领导、严格部署、及早安排,组织精干力量和执法经验丰富的工作人员对辖区内的固体饮料类、糕点、肉制品、豆制品、大米、炒货等食品生产加工企业进行专项执法检查和抽查工作,特别是春节期间的热销产品作为监管重点产品。
二是进一步落实食品生产企业质量安全主体责任。长兴县质监局对辖区内的食品生产企业从原料采购进货查验、生产过程控制、食品出厂检验等各个环节进行逐条逐项核查,特别是严格检查企业使用原材料和食品添加剂情况,坚决杜绝使用非食用物质和滥用食品添加剂生产食品的行为,规范生产经营秩序,确保企业保持必备的生产条件,严格落实企业质量安全主体责任。
三是充分利用各新闻媒体,加强与各部门的沟通与协调,大力宣传食品安全监管工作,强化食品生产者的质量安全第一责任人意识,使企业自觉遵守法律,加强食品质量安全的生产控制。
四是进一步细化食品安全突发事件应急预案,认真做好应急处理准备工作。全局上下高度重视食品安全应急处理工作,认真快速处理各类食品质量安全问题,对各类食品安全隐患信息快速反应,及时采取预防性措施,力争将食品安全事件消灭在萌芽状态,将损失减少到最小。