欧洲食品安全局评估动物运输过程中的福利风险

　　根据欧洲目前关于动物运输过程中的福利的法律框架，欧洲食品安全局（EFSA）动物健康和福利专家组（AHAW）回顾了2004 年至今的最新科学文献之后给出了一系列建议。专家组成员制定了指标，兽医检查人员和运输工可根据这些指标评估运输中动物得到的福利待遇。专家们还强调了进一步研究的必要性，例如，运输过程中的时间、空间和温度水平。

　　2005 年，欧盟制定了法律条款以确保运输过程中动物的福利。

　　欧盟委员会将于2011 年向议会和欧盟成员国提交关于2005 年法规的影响的报告，EFSA 的观点将被采纳于报告中。

　　该意见中提到有关下列农场物种的运输风险：马、猪、绵羊、山羊、牛、家禽和兔。并概述了与动物运输中多种因素相关的风险水平，如交通方式、运输惯例和空间要求。EFSA 还曾于2010 年10 月召开技术会议收集新的科技信息。来自22 个组织的代表参加了会议，其中包括运输业，牲畜饲养者和动物福利的非政府组织（NGO）的代表。该意见还列出了一系列实际指标和临床测量值，行业专家和检查员可据此评估运输过程中的动物福利

　　专家们强调对以下方面需要进一步研究：家禽和兔子运输过程中温度的限制和调节；通风对猪产生的效果；兔、猪和新孵出的小鸡所需的最小空间；不会危害未断奶的马、猪、牛的运输时间。http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/ahaw110112.htm