山东省肥城市食品药品监督管理局召开餐饮服务食品安全工作会议

　　为深入贯彻落实《食品安全法》有关规定，进一步提高肥城市餐饮服务食品安全管理水平，近日，山东省肥城市食品药品监督管理局组织召开了餐饮服务食品安全工作会议。肥城市食品药品监督管理局主要负责人及相关人员、餐饮单位负责人、食品安全管理负责人共220余人参加了会议。

　　会上传达了肥城市食品药品监督管理局《关于进一步做好餐饮服务食品安全专项整治的工作方案》、《关于加强2011年春节期间餐饮服务环节食品安全监管工作的通知》，学习了《食品安全法》相关法律法规，会议要求各餐饮单位正确认识餐饮服务食品安全面临的形势，增强忧患意识和责任意识，切实承担第一责任人的责任，认真学习法律法规、扎实开展自查自纠工作，完善食品安全管理制度，积极配合好执法人员的工作，诚信经营，守法经营，真正把保障食品安全的各项措施落到实处，切实维护广大消费者的饮食安全。