加拿大近日发出通报,加拿大卫生部拟建议修改法规,准许按良好生产规范,将乳酸钙作为一种褐藻胶钙,单甘酯作为一种乳化剂,海藻酸钠作为一种胶凝剂用于家禽肉及鱼制品生产加工肉、加工肉类副产品、腊肉、腊肉副产品、香肠、香肠肉、肉馅饼、肉馅副产品、肉和肉馅副产品、肉料粘合剂,加工禽肉、禽肉加工副产品、家禽腌肉、家禽腌肉副产品和非标准鱼产品。
作为提高监管系统应答能力的手段之一,在履行法规修改管理程序的同时,特发布临时营销许可,准许按0.5%乳酸钙、0.5%单甘酯及0.5%海藻酸钠的最高标准,将乳酸钙作为一种褐藻胶钙,单甘酯作为一种乳化剂,海藻酸钠作为一种胶凝剂用于家禽肉及鱼制品。
该修改法规有安全评估的支持,对经济和环境影响不大。因此,可直接获得最终批准并公布于加拿大官方公报第II部分。