春节将至,为确保节日期间食品质量安全,近日,山东省东明县质监局开展了节前食品安全大检查活动,重点对米、面、食用油、酒类、乳制品、调味品、肉制品等节日热销产品开展执法检查,查处掺杂使假、以次充好、无证生产、过期霉变、非法使用添加剂及利用非食品原料生产加工食品等严重违法行为。并加大对食品生产企业巡查力度,查阅企业生产、进货、销售纪录,检查食品生产企业在原辅材料进货验收、食品添加物质使用、生产过程质量控制、产品出厂检验等方面可能存在的安全隐患,提高监管工作的有效性,保证生产环节的食品质量安全,维护人民群众健康安全。