中国奶业协会发布促进奶业发展倡议书

　　为鼓励人们多喝奶，通过对牛奶的宣传促进和启动消费市场，进而带动牛奶的生产，形成一个良性循环，最终达到提高全民族身体素质的目的，5月15日，中国奶业协会联合全国各地的21家奶业协会和十多家大企业在北京发布了一份题为“促进奶业发展扩大乳品消费”的倡议书。据悉，除了发布此份倡议书，中国奶业协会还将在6月1日“世界牛奶日”当天举行其他形式的宣传活动，以更好地推动中国牛奶产业的快速发展。

　　附：倡议书

长期以来，党中央国务院高度重视奶业的发展。2003年1月胡锦涛总书记视察蒙牛集团时指出，牛奶本身就是温饱之后小康来临时的健康食品，不仅小孩要喝，老人要喝，最重要的是中小学生都要喝上牛奶，以提升整个中华民族的身体素质。最近，温家宝总理在重庆市光大奶牛科技园养殖基地考察时对企业负责人说：“你们为农民做了好事，感谢你们。”并留言：“我有一个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。”同时还提出：“希望你们能让我梦想成真”。为深入贯彻胡总书记、温总理的重要指示，促进奶业发展，扩大乳品消费，中国奶业协会召开各省（自治区、直辖市）奶业（乳业）协会、副理事长单位主要负责人联席会议，在认真学习胡总书记、温总理重要指示的基础上，向全行业提出如下倡议：

一、深入学习党中央国务院领导指示精神。胡总书记、温总理的重要指示体现了党中央国务院对奶业的高度重视，也是对奶业发展成绩的肯定，对中国奶业发展具有重大而深远的意义。体现了党中央国务院对广大人民群众健康的高度关怀，体现了党中央国务院对我们的莫大信任、殷切期望。同时也是对我们的巨大鼓舞和鞭策，责任重大，任务光荣而艰巨。我们要深入学习党中央国务院领导的重要指示，深刻领会指示的精神实质，认识指示的重大意义。团结起来，齐心协力，与时俱进，求真务实，振奋精神，为实现胡总书记、温总理的重托，为促进奶业发展、扩大乳品消费，为构建我国现代奶业，坚持不懈地做好工作。

二、进一步开拓乳品消费市场。市场是奶业发展的原动力。牛奶是天然的营养食品，必须坚持不懈地宣传科学饮奶知识，使广大城乡居民真正认识到喝奶的好处。从孩子抓起，加强对中小学生“饮奶与健康”知识的教育，实施好国家“学生饮用奶计划”，从小养成喝奶习惯。乳品企业要针对不同消费群体的需求，调整乳品结构，适应广大消费者的需要。加强城乡特别是小城镇和农村销售网络建设，把各种乳品顺畅便捷地销到广大消费者手中。加大市场监管力度，杜绝不合格产品上市。加强企业诚信和行业自律，规范市场秩序，切实维护生产者和消费者权益，让广大消费者喝上放心奶。

三、加强奶源基地建设。坚持科学发展观，实行农牧结合，发展循环经济，合理布局建设奶源基地，推进奶牛养殖规模化、集约化、标准化，逐步扭转我国奶牛生产“小、散、低”的局面。推行先进饲养管理技术，扩大良种覆盖面，调整牛群结构；加强社会化服务体系建设，支持各地建立奶牛合作社、奶业生产者协会和股份制联合体，提高奶农的组织化程度，促进奶农、奶站、奶牛养殖小区、规模奶牛场与乳品加工企业形成合理的利益联结与分配机制，推进产业化经营，提高奶牛养殖的质量和效益，促进社会主义新农村建设。

四、提升乳品加工企业的整体水平。根据奶源基地的发展，科学布局和建设乳品加工企业，整合乳品企业资源，加快企业技术改造与设备更新。实施品牌战略，加大研发力度，开发新产品；提高质量管理意识，建立、健全质量保证体系，保障产品质量，保证食用安全。

五、营造奶业发展的良好环境。行业协会要充分发挥协调、服务、维权和自律四项职能，做好联结政府、奶农、乳品加工企业、消费者的桥梁和纽带。加强政府对奶业的协调管理，协调指导奶业的产、加、销工作，建立健全符合我国国情并与国际接轨的奶业法规和标准体系，使我国奶业生产经营纳入法制化轨道。

中国奶业协会及北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、上海、江苏、安徽、福建、江西、山东、河南、湖南、广东、四川、贵州、云南、陕西、新疆等地奶业（乳业）协会，伊利、蒙牛、三鹿、光明、完达山、佳宝、新希望、银桥、三元、银螺、雀巢等乳品加工企业（集团）