上海闵行公布2010年食品抽检合格率

　　为切实提高闵行区食品产品质量，保障广大消费者的人体健康和人身财产安全，上海市闵行区食品生产监督所对辖区内的食品生产企业进行了全覆盖的巡查抽检及QS专项抽检。本年度，共巡查抽检产品数为479批次，合格率为94％；QS专项抽检产品数为317件，合格率为96.5%，合计全年产品合格率为95.25%，较之2009年度有所提高。从抽检情况来看，粮食制品、水产制品、调味品、茶叶、蛋制品等食品100%合格，情况较好。不合格产品主要是肉制品、饮料、糕点、豆制品等保质期短且风险程度较高的食品，不合格项目也集中体现在了微生物指标及理化指标上。上海市闵行区质监局针对抽检中反映的突出问题，均已采取了相应的后处理工作，并督促企业严格落实整改，保障食品安全。