为加强春节期间生产加工环节的食品质量安全工作,严格把好生产源头质量关,确保节日期间广大消费者的饮食消费安全,营造安定、团结、和谐的社会环境。近日,山东省郯城县质监局组织执法人员开展食品质量安全监督检查和执法打假工作。
这次食品安全大检查突出4个重点:一是对节日期间人民生活必需品和节日大宗食品如粮油、酱油、食醋、乳制品、肉制品、酒类等产品进行专项检查和市场排查,确保人民群众消费安全;二是突出重点对象,即对有过质量违法行为、消费者投诉多的企业以及农村和城乡接合部的小企业、小作坊和黑窝点等加强巡查和回访,巩固专项整治成果。三是检查重点区域,强化食品小企业、小作坊的监管,厉打击生产加工假冒伪劣食品违法行为。
这次共检查食品生产企业及小作坊50多家,检查中发现绝大多数食品生产企业质量状况和卫生条件较好,但一些小作坊仍然存在脏、乱、差等问题。在检查过程中,执法人员下达责令整改通知书10多份,对发现的问题,当场提出了整改意见。
通过检查、整改、帮扶、提高等措施,规范了食品生产加工企业生产经营行为,确保了节日期间食品质量安全。