山东费县质监局强化农村食品安全监管工作

　　山东费县质监局积极落实企业食品质量安全主体责任，强化日常监管，加大巡查频率，对辖区内农村食品企业进行全面检查，做到任务到岗、责任到人、清查到边，切实保障农村食品安全和农民群众身体健康。

　　一是以定检抽检为手段，加大农村食品市场巡查频率。费县质监局把对生产“三无”、过期、变质食品、傍名牌食品和无证照经营食品、不履行进货查验和查验记录义务的监管作为开展专项执法的日常基础性工作和直接切入点，深入乡镇农村和城乡结合部，以定检抽检为主要手段，对重点区域、重点食品实施有效监管和监控，2010年度，出动工作人员600余人次，对全县食品企业开展了60余次专项检查抽样工作，抽检合格率93%。

　　二是攻克难点，坚持标本兼治，完善长效管理机制。以严格落实食品企业质量安全主体责任为抓手，以食品质量溯源管理为突破口，指导监督企业在日常管理中落实食品安全进货检查验收制度，将城乡结合部和农村农贸市场食品安全监管工作落到实处。

　　三是加强与乡镇政府的协作，将食品安全工作纳入乡镇政府目标责任考核体系，随时保持与乡镇政府的联系与沟通，发挥地方政府和群众的“千里眼、顺风耳”作用，形成群防群治的食品安全社会监督机制。

　　四是强化宣传力度，通过报纸、电视、网络、传单等形式，向农民群众普及食品安全知识。并组织了《食品安全法》培训和食品企业落实质量安全主体责任培训。