湖北省黄梅县质监局发布食品质量分析报告

　　元月3日, 湖北省黄梅县质监局发布了2010年第四季度食品质量分析报告，对与人民群众生命健康和财产安全的食品质量安全状况作了客观、详尽的反映。报告显示，2010年四季度全县食品质量安全领域继续保持零事故记录。

　　去年第三季度，黄梅县质监局重点加大了对辖区内生产领域的糕点、大米、饮用水、植物油、酒类等产品的巡查、抽检力度，累计抽查产品46组，其中合格43组，不合格3组，合格率占93.4%，获证的生产加工企业产品100%合格，不合格产品主要集中在生产加工小作坊生产，其主要不合格项是菌落总数和霉菌。菌落总数和霉菌是食品标准中的强制性标准，直接涉及消费者的健康安全。上述两项指标均超标，这些产品流入市场将导致消费者特别是儿童产生腹泻、发热等病症。

　　第四季度，黄梅县质监局加大了问题查处和整改力度，强化对食品生产加工企业巡查监督的频率，同时加大了对食品生产监管领域监督抽查工作，严格食品生产加工环节的卫生环境、原辅材料进货备案、食品添加剂使用备案、产品标准、出厂销售和售后服务及问题食品的回收处理等，帮助食品生产加工企业生产合格的食品供应市场。