成都将大力建设肉类蔬菜流通追溯体系

　　成都将进一步完善生猪产品流通追溯体系，抓紧构建蔬菜流通追溯体系，以大力建设肉类、蔬菜流通追溯体系，提高肉类、蔬菜质量安全监管能力和效率。这是2010年12月28日从在成都召开的全国肉类蔬菜流通追溯体系建设培训会上了解到的。

　　成都市商务局相关负责人介绍，成都从2008年开始建立以物联网技术为支撑的生猪产品质量安全追溯体系。2009年下半年，商务部开展“放心肉”服务体系建设，成都被确定为试点城市。2010年上半年，成都开始实施蔬菜、水果、食用菌3类食用农产品市场准入管理，下半年又启动了小家禽追溯体系建设。

　　目前，成都在屠宰环节有72家生猪定点屠宰企业进入追溯系统，每天绑定电子溯源芯片的白条肉达1.3万头；在市场、加工、餐饮等环节，有2个肉类批发市场、167个菜市场、265个品牌专卖店、118个商场（超市）、9750家餐饮企业和食堂、71家肉食品加工企业进入生猪产品质量安全追溯系统。