近日,广东省潮州市质监局组织召开全市乳制品及含乳产品生产加工企业问题乳粉清查工作会议,潮州市质监局蔡健武副局长出席会议并作讲话。两县局分管领导、市县局食品监管人员、潮州市质计所分管领导、乳制品及含乳产品生产企业负责人参加了会议。
会议传达了《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》(国办发[2010]42号)文件精神,通报了问题乳粉清查情况,并就做好问题奶粉的彻查工作和督促乳制品及含乳产品生产加工企业落实食品质量安全主体责任工作作部署。
会议指出,食品安全关系人民群众身心健康,关系政府执行力和公信力,关系经济发展和社会和谐。全市系统各级各单位和广大企业要严格按照《食品安全法》等法律法规要求,进一步建立食品质量安全的长效机制,要加强宣传,积极宣传企业的主体责任,提高企业的质量意识;要建立完善食品安全管理制度;要严格市场准入制度;要把好企业的进货查验、生产过程控制、出厂检验等环节,促进食品产品质量的持续改进。