浙江省桐乡市质监局组织开展节前食品安全大检查

　　2011年元旦、春节的来临。为切实做好“两节”期间食品安全工作，维护人民群众生命健康安全，近日，浙江省桐乡市质监局组织开展了节前食品安全大检查活动。

　　桐乡市质监局结合食品安全监管重点和节日食品消费的特点，制定了食品安全监管方案，扎实有效地开展好食品安全专项整治。桐乡市质监局以旅游景点周边地区，区域性食品加工点和食品小企业等为重点，以肉制品、酒类、豆制品、糕点等高风险食品以及节令食品为重点产品，制定巡查计划，加大监管巡查力度，对确定的重点产品及生产单位实施重点巡查和监控。重点检查进货、生产、加工、消毒卫生、台账、食品添加剂管理等多环节，以及企业主体责任落实情况。做到早发现、早控制、早处置。同时，通过媒体加大对典型案件曝光力度，努力营造一个规范良好的食品生产环境和秩序。