为确保出口应节食品特别是供港食品的质量安全,皇岗检验检疫局采取以下措施,对辖区出口食品生产企业加强监管力度,确保节日期间出口食品质量安全:增加监管的频次,对辖区企业生产出口的产品进行抽样送检,并有针对性地增加检测项目;了解企业应节食品的生产计划,在节日期间安排工作人员24小时值班,对企业从业人员管理、原料台账、化学物质和添加剂使用及管理、生产用水检测、生产过程控制等各个环节进行细致检查;加强对企业政策宣传工作,进一步加强企业作为产品质量第一责任人的责任意识,要求企业从原料验收、生产、包装及运输等各个环节都需要严格把关,加强防护。