四川省遂宁市安居区质量技监局在食品质量安全监管工作中,结合区内食品生产加工个体户、小企业的具体情况,积极探索食品安全监管新机制,尝试推行“食品质量安全劝退制”,既使退出机制得以建立,又突出了人性化管理。
食品质量安全监管是当前质量技监部门工作的重中之重,而食品小作坊的规范治理又是这项工作的焦点难点。在遂宁市安居区,食品生产加工行业有80%以上是小作坊和小企业,由于设备简陋、管理粗放,这些小作坊成为食品质量安全的重大隐患源。经过近年来的大力治理整顿,小作坊的食品质量安全有了很大改观,但仍有部分小作坊由于种种原因,其食品质量安全无法得到保障,不实行关停取缔,不建立退出机制,问题就无法根治。
在取缔食品小作坊的工作中,安居区质量技监局不是简单行政、一取了之,而是本着促进地方经济、构建和谐社会的宗旨,充分发挥质量技术监督部门职能优势,在做好取缔过程中各项工作的同时,积极为被取缔的小作坊想办法、找出路,创造性地推行“食品质量安全劝退制”。
安居区质量技监局“食品质量安全劝退制”的具体做法:一是确定劝退对象。在摸清企业基本情况建立档案的基础上,经过一段时间的监管,并结合“百千万食品质量安全专项整治行动”,对应报告当地政府组织相关部门予以取缔的个体户、企业,确定为劝其退出食品生产加工领域的对象。二是劝说退出食品生产加工领域。对劝退对象动之以情,晓之以理,讲清国家的规定和要求,言明其经整改仍然达不到准入条件,不具备生产合格食品能力,指出继续从事食品生产加工活动的风险,或直截了当要求,或委婉建议其退出食品生产加工领域。三是参与其退出后的出路策划。对经劝说愿意退出者,肯定其自身的优势,分析其占有的资源,或凭借对本产品本行业的熟悉进入流通领域,或改弦更张从事种养殖业,等等。四是对退出者从事其他经营活动,质量技监部门满腔热忱地提供质量技术监督法律法规、标准、计量等方面的服务,帮扶其尽快实现新项目的正常经营。五是注重宣传。最大限度地发掘每一户退出者的示范效应,使之现身说法,促使更多的小作坊主思考,同时对这一做法进行广泛宣传,形成良好的监管氛围,促进其他相关部门在政策上向其予以倾斜。
在提请当地政府组织对小作坊取缔前,加上这样一个劝退环节,使监管更加人性化,工作开展更加顺利,不仅营造了良好的监管氛围,也有利于和谐社会的创建。目前,该局已成功劝退区内10余户食品生产加工小作坊离开食品生产加工业,有的从事食品流通经营,有的从事生猪养殖,还有的暂离本区到外地其他行业图谋发展。
安居局的这一人性化的工作机制,一方面强化了食品质量安全监管的力度,另一方面化解了管理者与被管理者之间的矛盾,得到当地企业的拥护和党委政府的好评。在实行“劝退制”前,企业对管理部门的印象是工作方法单调、生硬,认为凡是执法部门都以处罚为主,帮扶较少,通过“劝退制”的实施,企业对安居质监局的评价是“工作深入,了解企业疾苦,帮扶力度大,管理人性化”。