今年以来,山西晋城市检测所实施食品安全风险监测“三步走”,取得一定成效。
该所首先按照《风险监测计划》中的成品检验方案,集中精干力量,在保证检验结果科学准确的前提下,确保检验时限。其次,他们建立了严格的风险监测信息报告制度。如实记录监测数据,并录入食品生产加工环节风险监测数据系统,按时报送。再次,该所还加强了对监测情况的分析总结,并定期对自身的检测工作进行总结,提出改进和加强风险监测工作建议。
截至12月中旬,该所共检测风险监测样品22批次,未发现有较大危害的非食用物质和易被滥用的食品添加剂等。