食糖产品主要有白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、冰片糖、方糖,以及一些生产工艺稍加调整的各种产品,如红糖等。
2010年3季度,上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产领域的食糖产品进行了专项监督抽查,共计抽查产品27批次,检验项目有:蔗糖分、还原糖分、干燥失重、电导灰分、色值、混浊度、不溶于水杂质、二氧化硫、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)、酵母菌、霉菌、螨、感官、标签等。
经检验,27批次产品中,不合格产品为4批次,抽样总体合格率为85.2%。不合格产品中,3批次产品微生物指标不合格,1批次产品标签不合格。
2010年第3季度上海市食糖质量专项监督抽查合格产品和企业名单
注:排名不分先后
序号 |
受检产品 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
生产企业(标称) |
1 |
冰糖粉 |
/ |
250克/袋 |
2010.07.07 |
上海鑫嵘实业有限公司 |
2 |
白砂糖 |
美峰 |
454克/袋 |
2010.07.16 |
上海金像食品有限公司普陀分公司 |
3 |
冰糖 |
湖滨 |
500克/袋 |
2010.07.15 |
上海闽章食品有限公司宝山分公司 |
4 |
咖啡调糖(赤砂糖) |
/ |
454克/袋 |
2010.03.23 |
上海温科华食品有限公司 |
5 |
精制白砂糖 |
/ |
908克/袋 |
2010.06.10 |
上海温科华食品有限公司 |
6 |
白砂糖 |
/ |
1千克/袋 |
2010.07.16 |
上海德福糖业有限公司闵行第一分公司 |
7 |
白砂糖 |
玉棠 |
1.5kg/袋 |
2010.07.16 |
上海东方通海物流有限公司分公司 |
8 |
白砂糖 |
/ |
500克/袋 |
2010.07.14 |
上海农丰实业有限公司 |
9 |
纯正白砂糖包(分装) |
/ |
7g/包 |
2010.07.13 |
原产地:韩国,上海罗根食品有限公司 |
10 |
单晶冰糖 |
闽龙达 |
400g/袋 |
2010.07.10 |
上海闽龙实业有限公司分公司 |
11 |
白糖包 |
/ |
7克/袋 |
2010.07.15 |
上海摩佳食品有限公司 |
12 |
单晶冰糖 |
/ |
2kg/袋 |
2010.07.19 |
上海闽融贸易有限公司分公司 |
13 |
绵白糖 |
/ |
2kg/袋 |
2010.06.24 |
上海闽融贸易有限公司分公司 |
14 |
白砂糖 |
/ |
2kg/袋 |
2010.07.16 |
上海闽融贸易有限公司分公司 |
15 |
土冰糖 |
图案 |
400克/袋 |
2010.07.20 |
上海得众食品有限公司松江分公司 |
16 |
绵白糖 |
图案 |
420g/袋 |
2010.07.09 |
上海得众食品有限公司松江分公司 |
17 |
单晶冰糖 |
禾煜 |
250克/袋 |
2010.07.12 |
上海禾煜贸易有限公司 |
18 |
多晶体冰糖 |
神佑 |
400g/袋 |
2010.06.30 |
上海浩宇食品有限公司 |
19 |
单晶冰糖 |
惠浦 |
400克/袋 |
2010.07.21 |
上海惠浦食品有限公司 |
20 |
彩虹庄园单晶白冰糖(晶幻冰糖) |
/ |
150g(5克×30支装)/盒 |
2010.06.22 |
上海鼎麟工贸有限公司闵行分公司 |
21 |
彩虹庄园精幼砂糖(精制白砂糖) |
/ |
150g/盒 |
2010.07.06 |
上海鼎麟工贸有限公司闵行分公司 |
22 |
白砂糖 |
/ |
8g/袋 |
2010.04.16 |
上海忆霖食品有限公司 |
23 |
白砂糖 |
/ |
1.5公斤/袋 |
2010.07.26 |
上海威铭食品有限公司 |
2010年第3季度上海市食糖质量专项监督抽查不合格产品和企业名单
注:排名不分先后
序号 |
受检产品 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
生产企业(标称) |
不合格项目 |
1 |
冰糖晶块 |
/ |
500g/袋 |
2010.07.20 |
上海灏禾食品有限公司 |
菌落总数 |
2 |
白砂糖 |
图案 |
450克/袋 |
2010.06.28/ |
上海得众食品有限公司松江分公司 |
酵母菌 |
3 |
块冰糖 |
/ |
500克/袋 |
2010.07.21/ |
上海雄峰发展有限公司 |
标签 |
4 |
黄冰糖(多晶体冰糖) |
/ |
454克/袋 |
2010.07.25/ |
上海好雄食品有限公司九亭分公司 |
菌落总数 |