食品接触用搪瓷制品选购常识

　　食品接触用搪瓷日用制品主要是盆、碗、杯之类，其质量鉴别与选购要点如下：

　　1、察看制品上是否贴盖生产厂家商标、批号和检验合格证。

　　2、察看制品等级。每个产品都有等级标志，等级划分采用两种方法即以“一级品”、“二级品”、“等外品”来划分和以“合格品”、“不合格品”划分。购买时应注意辨别。

　　3、检查制品外观质量。要求搪瓷面光滑，涂搪均匀，目测无露金属的泡孔，无影响美观的凹凸点，外观良好。外观质量的缺陷有3类：

　　(1)影响使用寿命的缺陷。如鳞爆、裂纹、脱瓷、爆点、沙眼、气泡、脱焊、边缘有锯齿形裂纹等。

　　(2)稍影响使用寿命和外形美观的缺陷。主要是沸孔点、焦边、凹凸点粒、黑线纹、把刺手和底变形。

　　(3)影响外形美观的缺陷。有碰坏掉瓷硬伤，边缘不齐，瓷面不均，杂点异色，饰花模糊，白线纹等。

　　(4)挑选自己喜爱的颜色、花样和款式。注意喷花(印花)色彩是否明快，饰花是否清楚。

　　(5)有盖的制品要注意盖和身是否吻合。盖上后应能协调匹配，转动灵活，但用手推动盖子不应有直缝空隙。盖与身的颜色应基本协调一致。如有不锈钢包边的，钢圈应牢靠，表面要光滑，焊接头应不刺手等。