《食品安全法》出台后,食品生产加工环节正式纳入质监系统监管职责。安徽省东至县质监局立足自身监管职责,根据东至县主要产品的不同风险程度和季节加工特点,对企业监管进行重新分类,制定了详细巡查及抽检计划。
今年以来,东至县质监局结合安徽省质监局、池州市质监局风险监控计划,先后针对饮用水、茶叶、糕点、食用植物油、白酒、炒货等开展了专项巡查、检查。共巡查企业及小作坊625家次,抽取各级风险监控、监督抽查和委托检验样品279组,其中一次性竹筷及半成品14组、茶叶16组、蛋制品12组、大桶水10组、糕点47组、酱菜制品2组、面条25组,食用植物油78组、大米55组、炒货制品8组、白酒12组。其中不合格数6组,该局已严格按照相关规定责令企业整改并要求企业复检,对发现的潜在安全隐患及时作出了处理,有效保障了人民群众饮食安全。
从抽查情况来看,该县食品抽查合格率达97.8%,质量水平较之往年有较大提升。