福建省三明市质监局利用信息化创新食品安全监管模式

　　今年以来，福建省三明市质监局结合《食品安全法》及其实施条例、《产品质量法》、《福建省加工食品生产企业质量安全管理通用规范（试行）》等相关法律法规要求，组织业务骨干力量指导开发了“企业负责人主体责任培训及测评系统”和“加工食品生产企业质量安全管理通用规范记录”等两个软件；特别是“企业负责人主体责任培训及测评系统”，在省局食品处的指导下，修改为“食品生产加工企业关键岗位负责人持证上岗考试及管理系统”，拟在全省质监系统推广使用该软件系统。目前，三明市局依托这套软件系统，率先在全省系统开展食品企业关键岗位的持证上岗考核试点工作，于近日组织市辖内40多家食品生产企业添加剂管理人员参加了上岗考试。通过考试，有效促进了全市食品生产企业添加剂管理人员进一步学习食品质量安全法律法规基础知识，进而提升企业质量安全管理水平和自律意识，降低了食品质量安全风险，达到以考促学、以学促改的目的，收到良好效果。