四川省南充市高坪区质监局举办服务标准培训会

　　日前，四川省南充市高坪区质监局与高坪区商务局、高坪区药监局、美食风情街建设指挥部等部门举办了“汉郡·闲逸天”美食风情街服务标准培训会。

　　高坪区质监局局长马亮向学员们介绍了“汉郡·闲逸天”美食风情街开展服务业标准化试点工作的重要作用和意义及试点工作开展的情况，并提出了要求和期望。培训会邀请了南充市烹饪协会秘书长对餐前准备、餐中服务到餐后送客等几方面标准作了生动详细的讲授，受到了与会人员的热烈欢迎，取得了良好的效果。

　　据了解，汉郡·闲逸天美食风情街是高坪区重点打造的集餐饮、娱乐、休闲和旅游、观光、购物于一体以汉文化为主题的美食街区。先后招引谷云酒楼、小肥羊等国、省知名餐饮企业和二家山兔宴、螺溪河土鸭等本地特色餐饮企业40余家入驻，年营业额超过7000万元，入库税金500万元，解决400余人就业。2010年1月被评为四川省首批特色商业街。自开展服务标准试点以来，高坪质监局会同美食风情街指挥部、商务、药监等部门完成了对“汉郡·闲逸天”美食风情街服务标准的制定，建立了美食街服务标准体系，指导入驻企业的管理和服务按要求进行规范，提高“汉郡·闲逸天”美食风情街餐饮业服务管理水平和产业素质，使其逐步实现标准化、规范化和品牌化。