河北省工商局日前对全省蜂蜜再次抽检,合格率为72.8%,比今年第二季度抽检合格率提高13.4%。这次抽检显示枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜问题最多,主要是在蜂蜜中掺入了大量果糖和葡萄糖、高果糖浆淀粉浆、淀粉酶活性等。
据了解,今年第二季度,河北省工商局委托检测机构对全省流通环节的蜂蜜进行了抽样检验,经过对石家庄、邢台、邯郸、保定四个市抽取的101个样品进行检验,共检出不合格蜂蜜41个批次,样品合格率为59.4%。针对全省流通环节蜂蜜产品合格率较低的情况,河北省工商局在流通环节开展了专项整治行动,并在第三季度开展了一次跟踪抽检。经过对石家庄、保定、秦皇岛、唐山四个市抽取的103个样品进行检验,共检出不合格蜂蜜28个批次,样品合格率为72.8%,主要不合格项目为掺入了水分、果糖和葡萄糖、高果糖浆淀粉浆、淀粉酶活性。不合格蜂蜜甚至还涉及家乐福、华润万家等大型超市。